Bạn có biết thực phẩm không nên ăn cùng khoai lang?

Thực phẩm không nên ăn cùng khoai lang? khoai lang là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi ăn khoai lang sai cách sẽ làm phản tác dụng của khoai. Vậy khoai lang không ăn cùng với thực phẩm nào. Hay ai không nên ăn khoai lang? Câu trả lời sẽ được lý giải trong bài viết dưới đây.

Ai không nên ăn khoai lang?

Trong khoai lang có chứa nhiều đường; kali; chất xơ và vitamin A… Vì thế những đối tượng dưới đây không nên ăn khoai lang hoặc hạn chế sử dụng khoai lang. Nếu không sẽ khiến bệnh chuyển biến nặng hơn.

Người đang đói

Vì trong củ khoai lang có chứa nhiều đường. Cho nên nếu bạn ăn nhiều lúc bụng đang đói sẽ làm tăng tiết dịch vị. Gây nóng ruột, ợ nóng, sinh hơi trướng bụng.

Để tránh tình trạng này, bạn nên nấu, luộc hoặc nướng khoai thật chín để phá hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước gừng để chữa. Không nên ăn khoai lang khi đói.

Người bị bệnh thận

Khi thận yếu, chức năng loại bỏ kali dư thừa bị yếu đi. Trong khi đó, khoai lang lại chứa nhiều kali, chất xơ, vitamin A… ăn quá nhiều khoai lang có thể gián tiếp gây ra cho người bệnh thận những tác hại nguy hiểm như rối loạn nhịp tim, yếu tim.

Người có hệ tiêu hóa không tốt

Nếu có hệ tiêu hóa không tốt, biểu hiện là thường xuyên bị đầy hơi, trướng bụng. Các không nên ăn khoai lang vì khi ăn sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ chua, trướng bụng.

Người có bệnh về dạ dày

Người mắc các bệnh liên quan đến dạ dày, viêm loét dạ dày, bệnh nhân viêm dạ dày mãn tính dù thèm cũng không nên ăn khoai lang. Bởi các thành phần có trong khoai sẽ khiến cho mức độ của bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Khoai lang không nên ăn cùng với thực phẩm nào?

Bên cạnh các đối tượng không nên hoặc hạn chế ăn khoai lang. Các bạn cũng nên lưu ý các thực phẩm dưới đây để sức khỏe không bị ảnh hưởng. Các chất dinh dưỡng trong khoai bị tác dụng ngược:

Ngô không nên ăn cùng khoai lang

Ngô là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong số đó, có hơn 70.6g carbohydrate trên 100g ngô. Các vitamin có trong ngô rất cao, cao gấp 5-10 lần so với gạo và lúa mì.

Nếu như các bạn thường xuyên ăn các sản  phẩm được làm từ ngô sẽ hỗ trợ trong việc điều trị các  bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những người có dạ dày yếu tiêu hóa ngô cần tiết ra nhiều axit dạ dày. Nếu bạn đã ăn khoai lang trước đó, tốt nhất không nên ăn ngô vào thời điểm này. Nếu không, dạ dày phải tiết ra quá nhiều axit dạ dày để tiêu hóa cả hai, điều này thậm chí còn tệ hơn và dễ bị trào ngược axit.

Cà chua

Khoai lang chứa nhiều chất xơ thô. Sau khi ăn khoai lang, cơ thể cần sản xuất nhiều axit dạ dày để tiêu hóa chất xơ và đường. Chỉ cần ăn cà chua, axit citric và các axit hữu cơ khác trong cà chua có thể làm tăng nồng độ axit dạ dày. Từ đó thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Nhưng nếu bạn ăn cà chua sau khi ăn khoai lang. Cơ thể sẽ có quá nhiều axit trong dạ dày và gây ra các triệu chứng bất lợi trong dạ dày.

Trứng

Nhiều người sẽ sử dụng trứng cho bữa sáng, đôi khi ăn với một số hạt thô. Trứng chứa rất nhiều protein và một lượng nhỏ chất béo. Hầu hết các chất dinh dưỡng của trứng dễ dàng được cơ thể hấp thụ.

Đối với những người có nhu động và tiêu hóa tốt hơn. Có thể ăn trứng và khoai lang cùng lúc được. Nhưng đối với những người mắc chứng khó tiêu. Tốt nhất các bạn không nên ăn trứng và khoai lang cùng lúc. Bởi vì chúng cần một thời gian dài để tiêu hóa protein cao trong trứng. Nếu trứng và khoai lang ăn cùng lúc với nhau sẽ gây nên hiện tượng đau bụng. Hệ tiêu hóa dễ bị rối loạn.

Chuối

Chuối chứa chất thiamine, melatonin và các chất dinh dưỡng khác. Thiamine có thể chống lại beriberi và giúp thúc đẩy tiêu hóa. Các vitamin A trong chuối giúp duy trì khả năng sinh sản và sức khỏe mắt của con người.

Mặc dù chuối rất giàu chất dinh dưỡng và có thể giúp tiêu hóa. Nhưng không nên ăn chuối trong vòng 1 giờ sau khi ăn khoai lang.

Nếu bạn ăn chuối và khoai lang cùng thời điểm sẽ gây nên tình trạng bị đầy hơi hoặc trào ngược axit dạ dày. Nếu bạn ăn quá nhiều, rất dễ tiêu hóa và ngộ độc mãn tính. Nếu bạn muốn ăn chuối, bạn có thể chọn ăn chuối sau 4 giờ.

Gà

Khoai lang không nên ăn cùng thịt gà vì cả 2 đều khó tiêu. Nếu ăn chung sẽ dễ gây trướng bụng, đau bụng. Trường hợp nặng, chúng còn có thể gây khó chịu đường tiêu hóa.

Cua ghẹ

Một số người rất dễ bị tiêu chảy sau khi ăn hải sản. Khoai lang rất dễ khiến người ta có cảm giác no. Nếu ăn cả khoai lang cùng với cua ghẹ 1 lúc, ở trường hợp nhẹ có thể bạn sẽ đau bụng hoặc tiêu chảy. Ở mức độ nặng sẽ khiến cơ thể hình thành sỏi.

admin