Mách nhỏ các bạn những ai không nên ăn rau xà lách

Rau xà lách là loại rau được nhiều người yêu thích bởi hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao, tốt cho sức khỏe. Hơn nữa rau xà lách còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, đây không phải là loại rau dành cho mọi người. Vậy ai không nên ăn rau xà lách?

Lợi ích của rau xà lách đối với sức khỏe

Với hàm lượng vitamin dồi dào cùng với các khoáng chất và chất dinh dưỡng khác. Khi sử dụng rau xà lách đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thự cho sức khỏe. Trong đó, có thể kể đến như:

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Hàm lượng chất xơ trong xà lách khá nhiều. Tuy nhiên, lượng calo có trong rau lại tương đối thấp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g rau xà lách chỉ có 15 calo. Vì thế đây là thực phẩm rất phù hợp cho những nhười đang giảm cân.

Các bạn có thể sử dụng rau xà lách, kết hợp thêm với các loại thực phẩm khác để làm nên các món salad ngon và hấp dẫn.

Cung cấp lượng vitamin dồi dào

Trong 100g rau xà lách cò hàm lượng vitamin A cao gấp 2 lần nhu cầu vitamin mà cơ thể cần. Bên cạnh đó, hàm lượng beta carotene trong xà lách cũng rất dồi dào, đáp ứng được như cầu hàng ngày của cơ thể. Vì thế, ăn rau xà lách là một trong những biện pháp cung cấp hàm lượng vitamin cho cơ thể.

Giúp bổ sung vitamin K

Các chuyên gia cho biết: tế bào xương hoạt động tốt và tái tạo được cần phải có sự hỗ trợ từ vitamin K. Trong rau xà lách hàm lượng vitamin K rất dồi dào sẽ giúp bảo vệ các nơ ron thần kinh khỏi sự tổn thương. Vì thế mà giảm thiểu được nguy cơ bị mắc bệnh alzheimer.

Giúp nâng cao sức đề kháng và folate

Được biết rau xà lách là loại rau có hàm lượng Vitamin C và chất folate tương đối lớn. Đây là các dưỡng chất giúp nâng cao sức khỏe cũng như góp phần ngăn ngừa ống dị tật ở thai nhi.

Khi ăn rau xà lách đúng cách sẽ giúp cơ thể của bạn được nạp đầy đủ vitamin C. Từ đó đẩy lùi được nguy cơ mắc các bệnh như: viêm nhiễm, vi khuẩn xâm nhập do sức đề kháng kém…..

Bảo vệ võng mạc

Theo tính toán từ cách chuyên gia, trong 100g rau xà lách sẽ cung cấp cho cơ thể là 1,73 mirco gam zeaxanthin và một sắc tố hữu cơ tên là carotenoid. Đây là các dưỡng chất khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ giúp bảo vệ võng mạc được tốt hơn.

Bên cạnh đó, rau xà lách còn cung cấp thêm các chất chống oxy hóa. Từ đó, giúp ngăn ngừa sự phá hủy của các gốc tự do.

Ai không nên ăn rau xà lách?

Không thể phủ nhận công dụng của rau xà lách đối với sức khỏe của con người khi sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, những người dưới đây không nên ăn rau xà lách để tránh rước họa vào người:

Người bị rối loạn tiêu hóa

Chất xơ trong rau xà lách có tác dụng phụ gây khó chịu đường tiêu hóa như:

Đầy hơi
Chuột rút
Co thắt dạ dày
Tiêu chảy
Giảm hấp thụ một số chất dinh dưỡng quan trọng.

Do đó, với những người bị rối loạn tiêu hoá nên lưu ý khi sử dụng rau xà lách. Các bạn nên hạn chế hoặc không nên ăn loại rau này.

Người đang dùng thuốc chống đông máu

Đối với những người đang dùng thuốc chống đông máu có hàm lượng vitamin K cao. Khi ăn rau xà lách sẽ ảnh hưởng tới hiệu quả của thuốc, nguy hiểm hơn có thể dẫn đến máu đông cục.

Phụ nữ mang thai

Thực phẩm sống luôn chứa một lượng lớn vi khuẩn và ký sinh trùng gây hại chưa bị tiêu diệt. Đó là những nguy cơ cực kỳ nguy hiểm đối với mẹ bầu và thai nhi.

Rau xà lách là loại rau sống được trồng dưới đất. Vì thế, vi khuẩn và ký sinh trùng ở loại rau này rất là nhiều. Nếu có ăn, các bạn nên ăn ít, trước khi ăn nên rửa và ngâm rau thật sạch với nước muối pha loãng.

Người bị đau dạ dày

Người bị đau dạ dày không nên ăn các loại thức ăn, nước uống kích thích niêm mạc dạ dày như các loại rau thơm, rau xà lách, rau quả có chứa nhiều xơ sợi,… Bởi nếu ăn sẽ khiến mức độ của bệnh ngày một nặng hơn.

Bệnh nhân suy thận

Những người mắc bệnh thận nên tránh các loại rau chứa nhiều kali và photpho. Nguyên nhân là do thận không thể loại bỏ chúng theo đường tiểu. Trong khi đó, xà lách lại chứa lượng lớn 2 chất này. Do đó, người bị suy thận nên hạn chế ăn rau xà lách.

Cơ thể có mùi khó chịu

Ăn loại rau chứa nhiều lưu huỳnh thường khiến mồ hôi có mùi khó chịu. Những loại rau màu sậm có thể làm cho nước tiểu có màu. Rau xà lách là một trong những loại rau có thể khiến mùi cơ thể nặng hơn. Vì thế, nếu không muốn cơ thể có mùi, nên hạn chế ăn loại rau này lại nhé!